川上村産 白菜漬物（醤油、柚子、キムチ）

川上村で採れた白菜を使用した漬物です。味は醤油味、柚子味、キムチ味の三種類あります。 川上村の白菜は黄芯白菜ですので漬物の中に黄色い白菜が入っています。品質には問題ありません。 レタスで有名な川上村ですが、白菜の生産量も日本で二番目に多く主な生産品目です。高原地帯のため、10月すぎから霜にあたった白菜を使用しています。霜にあたった方が甘みが増しおいしくなります。 在庫限りとなりますのでお早目にご購入ください。 [内容量] 各500ｇ [原材料] 醤油味 白菜（長野県川上村産）にんじん、漬け材料　しょうゆ　食塩　還元水飴　調味料（アミノ酸等）酸味料、甘味料（ステビア）一部に小麦、大豆使用 柚子味 白菜（長野県川上村産）にんじん、ゆず　漬け材料　しょうゆ　食塩　還元水飴　調味料（アミノ酸等）酸味料、甘味料（ステビア）一部に小麦、大豆使用 キムチ味 白菜（長野県川上村産）にんじん、漬け材料　りんご、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水飴　唐辛子、にんにく、アミ塩辛　食塩　だいこん、にんじん、ニラ、醤油、醸造酢、パプリカ、鰹節エキス、イカエキス、醗酵調味料、生姜、昆布エキス、胡麻）調味料（アミノ酸等）増粘多糖類　酒精　酸味料　一部に小麦、大豆、エビ、りんご、イカ、ゴマ使用 [賞味期限] 2024年11月14日

レタススープ　5食入り

【お知らせ】 人気商品のためお届けに一週間以上かかる場合がございます。ご了承ください。 川上村産のレタスがはいったコンソメ味のスープです。5袋入っています。 川上村産のレタスをフリーズドライ加工したものがたっぷり入っています。お湯でそそぐだけで簡単にスープができます。アウトドアにもおすすめ！ 【原材料】 食塩（国内製造）、麩、フリーズドライレタス（長野県川上村産）、寒天、デキストリン、乳糖、砂糖、鶏油、食用加工油、野菜・肉エキス（白菜、チキン、ビーフ、醤油、果糖、キャベツ、オニオン、香辛料）こしょう、たん白加水分解物、PH調整剤、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料 【内容量】 5.8ｇ×5袋 【賞味期限】 約5か月 【生産者】 食品加工センター（マルシェかわかみ）

レタスみそ汁　5食入り

【お知らせ】 人気商品のためお届けに一週間以上かかる場合がございます。ご了承ください。 川上村産のフリーズドライレタスがはいった味噌汁です。5袋入っています。 お湯でそそぐだけで簡単に味噌汁ができます。お湯で戻すとシャキシャキ食感がでます。味噌は粉末タイプなのでだまになりにくくすぐに溶けます。 【原材料】 米みそ、食塩、麩、フリーズドライレタス、かつお節粉末、調味料（アミノ酸等） 【内容量】 9.1ｇ×5袋 【賞味期限】 約5か月 【生産者】 食品加工センター（マルシェかわかみ）

花豆の甘露煮

川上村で採れた花豆を使用した甘露煮です。 保存料や化学調味料を使わず、花豆と砂糖のみ使用したシンプルな味です。 お茶請けのほかお菓子作りにもおすすめです。 [原材料] 花豆（川上村産）、砂糖 [内容量] 180ｇ [賞味期限] 2025年1月 [生産者] Yumiko Hayashi

かりんとう150g

川上村在住の女性が手掛けた手作りかりんとうです。 実店舗では売上一位をほこるベストセラー商品です。 小麦粉は長野県産、卵は愛媛県有限会社宇摩ポウトリーの烏骨鶏の卵を使用しています。また、塩はミネラル豊富の蘇生塩を使用しています。 甘さはひかえめて優しい味です。固くないので年配の方にもおすすめです。 こちらは大容量の150ｇとなります。 [品名] 手作りかりんとう [原材料] 小麦粉（長野県産地粉）きび砂糖、牛乳、マーガリン、鶏卵、ベーキングパウダー、なたね油、いり胡麻、蘇生塩 [内容量] 150ｇ [生産者] Shiho Kawakami

かりんとう90ｇ

川上村在住の女性が手掛けた手作りかりんとうです。 実店舗では売上一位をほこるベストセラー商品です。 小麦粉は長野県産、卵は愛媛県有限会社宇摩ポウトリーの烏骨鶏の卵を使用しています。また、塩はミネラル豊富の蘇生塩を使用しています。 甘さはひかえめて優しい味です。固くないので年配の方にもおすすめです。 こちらは食べきりサイズの90ｇとなります。 [品名] 手作りかりんとう [原材料] 小麦粉（長野県産地粉）きび砂糖、牛乳、マーガリン、鶏卵、ベーキングパウダー、なたね油、いり胡麻、蘇生塩 [内容量] 90ｇ [生産者] Shiho Kawakami

さるなしデザートソース

川上村産のさるなしを使用したソースです。 さるなしとはキウイフルーツの元となったマタタビ科の果物です。見た目も小さくなったキウイフルーツでキウイフルーツよりも酸味があります。ですがキウイフルーツよりも栄養価が高くビタミンはキウイフルーツの2～3倍です。 そのさるなしをデザートソースにしました。砂糖、水飴等で甘みがありますので酸味は強くありません。1番のオススメはプレーンヨーグルトと混ぜるのがおいしい食べ方です。他にもバニラアイスクリームやパンケーキ等につけても美味しく召し上がれます。 [原材料] 砂糖、水あめ、さるなし、レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン） [内容量] 165ｇ [生産者] Masanobu Shinkai

さるなし飴

川上村産のさるなしを使用した飴です。約16～20個程入っています。 サクサク食感の軽い飴です。割れやすいのでご注意ください。 さるなしとはキウイフルーツの元となったマタタビ科の果物です。見た目も小さくなったキウイフルーツでキウイフルーツよりも酸味があります。ですがキウイフルーツよりも栄養価が高くビタミンはキウイフルーツの2～3倍です。 そのさるなしの果実をミキサーにして飴にした商品です。飴にある茶色の粒状のものはさるなしの種の部分です。（品質に問題はありません） [原材料] グラニュー糖、水あめ、さるなし、酸味料 [内容量] 40ｇ [賞味期限] 2022年8月 [生産者] Masanobu Shinkai

菊芋チップス

川上村で採れた菊芋を薄くスライスして揚げた菊芋チップスです。 無添加で農薬も使用していません。 菊芋には水溶性植物繊維「イヌリン」が豊富で血糖値や血圧が気になる方やダイエットにもおすすめの野菜です。 自然そのままの優しい甘さが広がります。そのままでも食べれますが、スパイスをかけておつまみや、水でもどして炒め物、和え物、浅漬けやみそ汁スープに入れて食べることもできます。 [原材料] 菊芋 [内容量] 50ｇ [賞味期限] 2022年3月20日 [生産者] Takashige Itoh

アカシアはちみつ 大サイズ

【お知らせ】 こちらの商品は製造中止となりましたので今後入荷の予定はございません。 アカシアの花の蜜で作られたはちみつ（川上村産）です。小・中・大のサイズがあります。こちらのページは大サイズです。 アカシアはちみつは上品でさっぱりとした甘さが特徴で「はちみつの女王」とよばれています。はちみつは元々時間の経過や寒い冬になると結晶化しやすいのですが、アカシアはちみつは他のはちみつより結晶しにくいです。 パンやシリアルはもちろん、お菓子作りや紅茶などドリンクにも使えます。色味は淡く、香りも優しいので料理に加えても素材の味を壊しません。 ［原材料］ はちみつ ［内容量］ 600g ［賞味期限］ 2027年6月15日 ［注意点］ 1歳未満の乳幼児には与えないで下さい。