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さるなしデザートソース
¥610
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川上村産のさるなしを使用したソースです。 さるなしとはキウイフルーツの元となったマタタビ科の果物です。見た目も小さくなったキウイフルーツでキウイフルーツよりも酸味があります。ですがキウイフルーツよりも栄養価が高くビタミンはキウイフルーツの2~3倍です。 そのさるなしをデザートソースにしました。砂糖、水飴等で甘みがありますので酸味は強くありません。1番のオススメはプレーンヨーグルトと混ぜるのがおいしい食べ方です。他にもバニラアイスクリームやパンケーキ等につけても美味しく召し上がれます。 [原材料] 砂糖、水あめ、さるなし、レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン) [内容量] 165g [生産者] Masanobu Shinkai
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さるなし飴
¥280
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川上村産のさるなしを使用した飴です。約16~20個程入っています。 サクサク食感の軽い飴です。割れやすいのでご注意ください。 さるなしとはキウイフルーツの元となったマタタビ科の果物です。見た目も小さくなったキウイフルーツでキウイフルーツよりも酸味があります。ですがキウイフルーツよりも栄養価が高くビタミンはキウイフルーツの2~3倍です。 そのさるなしの果実をミキサーにして飴にした商品です。飴にある茶色の粒状のものはさるなしの種の部分です。(品質に問題はありません) [原材料] グラニュー糖、水あめ、さるなし、酸味料 [内容量] 40g [賞味期限] 2022年8月 [生産者] Masanobu Shinkai
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