ABOUT
「森の駅マルシェかわかみ」は、生産量日本一の川上レタスをはじめ、長野県川上村で収穫したさまざまな農産物や加工した食品、村在住の方の手作りハンドメイド等を販売する直売所です。
マルシェかわかみホームページ
https://marchekawakami.com/
川上村のレタスの生産量は日本一です。
川上レタスは知名度は高くても、そのおいしさやレタス以外の農産物のこと、
そして生産者がどのようなこだわりをもって農産物を育てているかといったことは、
消費者へ伝えることができていません。
大勢の人を集めて夏に敢行する高地の大規模農業。
そのイメージの下に隠れてしまいがちな生産者の想いが、
「森の駅マルシェかわかみ」という直売所で、少しでも伝わればと考えています。
この直売所で消費者と直接かかわりをもてる機会は、
消費者への感謝の気持ちや生産者の意欲をさらに高め
「またおいしい野菜を作りたい」という思いに繋がります。