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白花豆

¥1,100 税込

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白花豆はインゲンマメ属ベニバナインゲンの一種で、白い花を咲かせることから「シロバナインゲン(白花隠元)」とも呼ばれています。純白で存在感があることから「豆の女王」の異名を持ちます。
いんげん豆の仲間なので、味や食感は金時豆やうずら豆など他のいんげん豆と似ています。主に甘露煮や甘納豆にして食べます。

【内容量】
約500g
【生産者】
Hiroyuki Hayashi

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